主菜
维也纳炸小牛排的热量
一份常见的维也纳炸小牛排（150 克）约含 357 千卡，其中蛋白质 40.9 克、碳水化合物 14.9 克、脂肪 13.8 克。
能量
357千卡
每份
蛋白质
40.9克
每份
碳水化合物
14.9克
每份
脂肪
13.8克
每份
每 100 克为 238 千卡，蛋白质 27.3 克、碳水化合物 9.9 克、脂肪 9.2 克。
约 47% 的热量来自蛋白质，17% 来自碳水化合物，36% 来自脂肪。
| 营养素 | 每份（150 克） | 每 100 克 |
|---|---|---|
| 能量 | 357 千卡 | 238 千卡 |
| 蛋白质 | 40.9 克 | 27.3 克 |
| 碳水化合物 | 14.9 克 | 9.9 克 |
| 脂肪 | 13.8 克 | 9.2 克 |
- 蛋白质47 %
- 碳水化合物17 %
- 脂肪36 %
含有什么
含有: 肉类, 小麦（麸质）, 鸡蛋
不同做法差异很大。如有过敏，请务必确认所吃菜肴的配料。
这些数字从哪里来
数值来自 USDA FoodData Central，即美国农业部的食物成分数据库，按常见做法计算。家常做法、餐厅分量和用油都会有差异，请把它当作可靠的估算。
几秒钟记录维也纳炸小牛排
在 Day Pal 里，拍一张餐盘照片，或直接输入或说出“维也纳炸小牛排”，热量、蛋白质、碳水和脂肪就会自动算好。你也可以在免费搜索的 13,000 多种食物中找到它。
常见问题
维也纳炸小牛排有多少热量？
根据 USDA FoodData Central，一份常见的维也纳炸小牛排（150 克）约 357 千卡，即每 100 克 238 千卡。
维也纳炸小牛排含多少蛋白质？
每份 150 克约含 40.9 克蛋白质，占总热量的 47%。
在家怎么算维也纳炸小牛排的热量？
把你的分量和 150 克的一份对比后按比例换算，或者在 Day Pal 里拍照或输入记录，应用会帮你算好。